播磨のこだわり食材
秋・冬 Gourmet
こちらのページでは、お料理献立を見比べてお申込み頂けます
豊穣の国「はりま」 GOURMET
秋は実りの季節、頬をなでる風が爽やかになってくると不思議と食欲がわいてきます
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2020年9月23日~2021年5月30日
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瀬戸内海・日本海に面する「兵庫」の蟹料理
兵庫県は関西で唯一、瀬戸内海・日本海を有する県
海の恵みも多岐に渡りますが、やはり冬は「蟹」が一番!
ギッシリつまった身と、濃厚な味噌まで味わえる「タグ付き松葉蟹」
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2020年11月10日～2021年2月28日
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2020年11月10日～2021年2月28日
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ほっこりあったか鍋料理
姫路和牛を使用したすき焼きや里山のジビエ「猪肉」を使用したぼたん鍋
冬はあたたかい鍋料理で体の芯からほっこり
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【姫路和牛A4ランク以上確約!】日本のご馳走｢すき焼き｣コース
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【冬季限定!】ゆめの里のジビエ「イノシシ」を食す〈ぼたん鍋会席〉
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2020年12月1日～2021年2月28日