お料理 露天風呂なら、兵庫県・姫路、塩田温泉の旅館、夢乃井です。

食物アレルギーとは、食物を食べたり、触ったり、吸い込んだりしたときに、身体を守るはずの免疫システムが過剰に反応して、身体にとって有害な症状が引き起こされることを言います。

食品表示法で定められているアレルゲン
食品に特定原材料又は特定原材料に準ずる原材料が含まれている場合、表示義務又は表示の推奨が定められています。

食物アレルギー対応の食事の提供を求められた場合、特定原材料7品目及び、特定原材料に準ずる21品目を除く お料理の提供のみとして、それ以外の対応は原則として行いません。

当館では、同一厨房で様々な食材を使用しているため、調理器具等を食材ごとに専用のものを使用していません。このため、原材料として使用していない食材が微量に混入することを確実に防止することは出来ません。
当社の事情をご理解いただき、ご提供する料理の原材料として使用していない食材が微量に混入することを、予めご了解ください。

また上記の件を踏まえ、重篤なアレルギー症状を発症する可能性をお持ちの方には、お料理提供を辞退させていただく場合がございます。