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夢乃井便り

《ぼたん鍋》柚子をきかせた夢乃井特製味噌で煮込む猪肉は、旨味がたっぷり

10月も明日で終わりを迎え、いよいよ11月に入ります。

冬になると、ぼたん鍋の季節に移り変わります。

当館の冬のおすすめ定番メニューです。

赤味噌ベースの味噌に柚子胡椒を加え、厚切りのしし肉をコトコト煮ていきます。

猪肉は長く煮るほど柔らかくなり旨味が凝縮します。

たっぷりの野菜と一緒に食べると体の芯から温まります。

専用宿泊プランが出来ましたらまたこちらでもご紹介いたしますね～!!

ぼたん鍋のご利用期間は12月1日より。

冬の一夜をぜひ夢乃井で!!

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