夢乃井便り
昨日から、地元の酒蔵壺坂酒造さん主催の播磨日本酒プロジェクトの「リモート酒作り」を
夢乃井スタッフが挑戦します。
昨今のコロナウイルス感染拡大により、密を避けた酒米づくり・酒づくりをテーマにスタートされたこちらの試み。
今年がその第二弾です。
そもそも、播磨日本酒プロジェクトリモート酒作りとは･･･
2015年ごろから日本酒好きの仲間が集まり、酒米の田植えから始まり一年かけて自分たちが旨いと思う
酒を作り上げてきました。
酒米作り、酒の仕込み、全てを播磨の夢前町で行う。
それが播磨日本酒プロジェクトです。
そして、去年からのコロナウイルス感染拡大に伴い始まった「リモート酒作り」。
参加者が随時FacebookやInstagramなどで発育状況をお伝えしながら、
参加者みんなで栽培から酒米に仕上がるまで携わり、日本酒の完成を目指しています。
もちろん去年は大好評だったようで、今年もめでたく第二弾がスタート。
これから定期的に発育状況をお便りしていきますね。
記事一覧
- 26/02/04寝湯でリラックス。語らいの夜と、光溢れる朝。
- 26/02/02【内緒の話】2月の夢乃井が、実は一番贅沢で“賢い”理由。
- 26/01/30【冬の夢乃井】雪の心配はご無用！キラキラ輝く陽気の中で安心の旅を
- 26/01/29夢乃井＋わん写真スポット（節分ver.）
- 26/01/27【幻想的な雪景色】「満天星」で味わう、冬の贅沢なひととき
- 26/01/25雪が降りました！今日の中庭はとっても綺麗です。
- 26/01/22【15％OFF】全国にファンを持つ「石井精肉店」の猪肉を堪能！姫路和牛との贅沢W主役プラン
- 26/01/19冬の陽だまり
- 26/01/16【パパ・ママ安心】赤ちゃんの哺乳瓶、フロントで洗浄・消毒を承ります
- 26/01/14【兵庫県民の皆さまへ】公式サイト限定！地元応援の特別優待プランが登場しました！
