夢乃井便り
春は鯛の塩釜付会席が人気です
- 2020/03/17(火) お勧めのご宿泊・日帰りプラン
夢乃井がおすすめする春のお料理が「鯛の塩釜付会席」。
普通に食べても美味しい鯛ですが、塩で包みこみ旨味を逃がさずに焼き上げる塩釜焼でご用意。
塩で包んでおりますが、塩辛くならず程良い塩加減と、蒸し焼き状態でふっくらと焼きあがる鯛の身は絶品！！
食べる直前に木槌で割って楽しむ『鯛の塩釜焼き』。
是非一度お召し上がり下さい。
春にお勧めですよ!!
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