夢乃井便り
少し空きましたが、今日は酒米作りの進捗状況。
いよいよ大詰めを迎えており、かなり稲穂が実ってきています。
まさに実りの秋ですね!!
今日見てみると、以前に比べたくさん穂が出ており、色も黄金色に色づいています。
これからさらに穂が実る時期です。
どんな酒米に仕上がるのでしょうか？
完成が楽しみですね♪
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