｜夢乃井便り｜兵庫　姫路・夢乃井

皆様、こんにちは！夢乃井です。

姫路といえば「世界遺産・姫路城」が有名ですが、実は姫路は“食”の宝庫でもあることをご存じでしょうか？

今回は、姫路にお越しの際にぜひ味わっていただきたい、地元民にも愛される「姫路名物グルメ」を4選ご紹介いたします！

01. アーモンドトースト

姫路の喫茶店文化が生んだ、朝の定番

自家製アーモンドバターをたっぷりと塗り、香ばしく焼き上げた逸品。 アーモンドのつぶつぶ感と濃厚な甘みが食パンの奥までじっくり染み込み、一口食べれば思わず笑みがこぼれる幸せな味わいです。姫路でのコーヒータイムにぴったりです。

02. ひねぽん

お酒が進むこと間違いなしの絶品おつまみ

卵を産み終えた「ひね鶏（親鶏）」の肉を香ばしく炙り、さっぱりとしたポン酢で和えた姫路の名物。 噛めば噛むほど口いっぱいに広がる濃厚な旨みと、コリコリとした強い歯ごたえがクセになります。お酒のお供にも欠かせない一品です。

03. どろ焼き

お好み焼きでもない、もんじゃでもない！？姫路発祥グルメ

お出汁でゆるく溶いた生地を、職人技でフワッフワのオムレツ状に焼き上げます。 あたたかい和風出汁に浸して食べるスタイルで、他ではなかなか味わえない“ふわとろ”食感が魅力。一度食べたら虜になること間違いなしです。

04. えきそば

長年愛され続ける、姫路のソウルフード

味わい深い和風出汁に、なんと“中華麺”を合わせた独特の組み合わせ。 モチッとした食感の麺と、どこか懐かしいお出汁が見事に絡み合います。スピーディーに美味しく食べられるので、観光の合間や小腹が空いたときにもおすすめです。

どれも姫路でしか味わえない、自慢のソウルフードばかりです。 当館へのお越しや姫路旅行の際は、観光はもちろん、ぜひ美味しい名物グルメで胃袋も満たしてくださいね！

皆様のお越しを、スタッフ一同心よりお待ちしております。