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夢乃井便り

翌日のご昼食や手土産に「たけだの穴子めし」が付いたプランが新登場です。

日本で最初に幕の内駅弁を販売した、姫路老舗のお弁当屋さん「まねき食品」。

仕出しや駅そばで人気のこのお店が本気を出して「穴子」をお弁当にしました。

金胡麻入りのご飯に、ふっくら厚みのある穴子、そして挽きたての山椒の香り…。

肉厚の穴子を白焼きにし、穴子出汁を煮詰めコクのある甘さに仕上げた「煮だれ」で焚いて

米は羽釜で炊いた「きぬむすめ」そこに金胡麻を混ぜて香ばしく

石臼挽きの挽きたての香りが清々しい「ぶどう山椒」

お新香は穴子とのマリアージュを考え抜かれたもの。

駅弁を得意とする「まねき食品」さんだから、もちろん冷めても美味しくいただけます。

姫路城散策のおともに青空のもとで「穴子めし」を食べるもよし!!

帰りの新幹線で食べるも、お土産に持って帰って早めの夕食に食べるもよし!!

お好きな場所でお召し上がりください。

 

プランご予約はこちらより

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