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夢乃井便り

 

冬に人気の高い「ぼたん鍋会席」。

夢乃井秘伝の味噌ベースの出汁に、柚子胡椒を加え、厚切りのしし肉をコトコト煮ていきます。

しし肉は長く煮るほど柔らかくなり旨味が凝縮します。

脂の乗った猪肉を食すと至福の食事タイムが訪れます。

体の芯から温まり、夢乃井冬の定番料理となっています。

こちらにお供するのは、地酒の熱燗ではないでしょうか。

こちらのぼたん鍋会席も今月いっぱいまで。

ぼたん鍋のラストスパートです。

ぜひお申込みくださいね!!

 

ぼたん鍋会席のお申込みはこちら

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