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夢乃井便り

《ぼたん鍋》柚子をきかせた夢乃井特製味噌で煮込む猪肉は、旨味がたっぷり

冬季限定のお食事が「ぼたん鍋会席」。

毎年たくさんのお客様にご好評をいただき、冬のおすすめ定番メニューです。

こちらの食事もあと残すところ1ヶ月間のご提供となりました。

まだ召し上がっておられない方はぜひお申込みください!!

ジビエが苦手な方でもきっと美味しく召し上がっていただけることと思います。

赤味噌ベースのお味噌に柚子胡椒を加え、厚切りのしし肉をコトコト煮ていきます。

猪肉は長く煮るほど柔らかくなり旨味が凝縮します。

たっぷりの野菜と一緒に食べると体の芯から温まります。

冬の一夜をぜひ夢乃井で!!

「ぼたん鍋会席」個人的にもお勧めの逸品です。

 

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