＜GoToトラベルキャンペーン割引対象＞幻の魚「のどぐろ」味わい尽くし｜夢乃井便り

夢乃井便り

夢乃井のお料理新メニューが登場しました!!

その名も「のどぐろ会席」。

幻の魚と言われる「のどぐろ」。

のどぐろは北陸原産の白身魚で、鱗は鮮やかな赤色をしており、標準和名は「あかむつ」。

たっぷりとのった脂が特徴的でくせのない白身は様々な調理方法で、おいしくいただくことができます。

全国各地で水揚げされる魚ではないため、その希少価値から幻の魚と呼ばれ高級魚として扱われる「のどぐろ」。

ちょっとした贅沢をしたい時にぴったりの食材です。

お祝いの際や記念日の宿泊プランにおすすめです。

ぜひこの秋は「のどぐろ味わい尽し」プランでお申込みください。

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