夢乃井便り
＜GoToトラベルキャンペーン割引対象＞幻の魚「のどぐろ」味わい尽くし
- 2020/09/17(木) お勧めのご宿泊・日帰りプラン
夢乃井のお料理新メニューが登場しました!!
その名も「のどぐろ会席」。
幻の魚と言われる「のどぐろ」。
のどぐろは北陸原産の白身魚で、鱗は鮮やかな赤色をしており、 標準和名は「あかむつ」 。
たっぷりとのった脂が特徴的で くせのない白身は様々な調理方法で、おいしくいただくことができます。
全国各地で水揚げされる魚ではないため、その希少価値から幻の魚と呼ばれ高級魚として扱われる「のどぐろ」。
ちょっとした贅沢をしたい時にぴったりの食材です。
お祝いの際や記念日の宿泊プランにおすすめです。
ぜひこの秋は「のどぐろ味わい尽し」プランでお申込みください。
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