夢乃井便り
姫路名物「ひめじひねポン」販売しています
- 2021/06/10(木) お土産や差し入れにどうぞ
播州姫路の名物のひとつは鶏肉。
その鶏料理の中でも割と名の知れたものといえば「姫路ひねポン」です。
特別な郷土料理ではないが、ここ播州では「お酒のアテ」に近い名物です。
「ひねぽん」とは、炙ったひね鳥のポン酢和え。
卵を産まなくなった雌鳥を「ヒネ鶏」といって、お肉は少し固めですが噛めば噛むほど味が出ます。
播州に古くから伝わる鶏料理です。
夢乃井売店でも、もちろんご購入いただけます。
晩酌のアテに･･･
ご当地物のお土産に･･･
ご近所さんに･･･
様々な場面でおすすめしたい名産品です。
よろしければご購入ください。
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